MACHU PICCHU
El Imperio Incaico, civilización de gentes que se hacían llamar “hijos del sol”, un pueblo aguerrido, organizado y culto, con una próspera economía sostenida por los cultivos de papa, maíz y la crianza de animales, una de las civilizaciones más poderosas de la América precolombina, se encontraba en continua expansión, conquistando con su moderno armamento a los territorios vecinos, llevando así sus conocimientos y cultura por todo el continente.
Cuenta la leyenda que la primera reina Inca, Mama Ocllo, instruía a las mujeres en las habilidades de confección de vestimentas y labores domésticas, entre las cuales se encontraba el arte de cocinar…
Ya en el siglo XXI Reina Inca busca expandir su imperio mediante estrategias de conquista culinarias, con los mejores ingredientes peruanos, para cautivarte con sus sabores y técnicas milenarias cuyas influencias españolas, africanas, chinas, italianas e incluso, japonesas, han ido enriquecido el legado de nuestros ancestros incaicos, refinando así el arte de la conquista de los paladares.
Porque somos peruanos apasionados por entregar lo mejor de nosotros y de nuestra comida; queremos que vivas la experiencia de turismo gastronómico allí donde estés.
En Reina Inca, disfrutarás inolvidables experiencias de sabor peruano, mientras que conoces más de nuestra historia y cultura, a través de nuestra comida tradicional digna de reyes como tú.
Nuestra propuesta gastronómica incluye una gran variedad de platos de diversas regiones, que sólo disfrutarías a través de largos y apasionantes recorridos, pero que nosotros te traemos para que puedas saborearlos, incluso, sin moverte de casa.
¡Bienvenidos, y.… disfruten el viaje!
Nuestro equipo
CHEF PERUANO
Eduardo Morales
Cocinero profesional con amplia experiencia en gastronomía internacional.
CHEF Colombiano
Arley Cañarete
Cocinero profesional en gastronomía con más de 15 años de experiencia en el sector público y privado
